Ирина Егорова: Pfifferling. Naehrwerte, Inhaltsstoffe und Wirkung des Pfifferlings.

Das Pfifferlingfleisch ist weiss, duftig und schmeckt angenehm. Uebrigens galuben manche Leute, dass sein Geschmack etwas gummiartig ist.

In der Gastronomie verwendet man die Pfifferlinge fuer das Kochen, Salzen, Braten und Duensten. Ausserdem bekommt man daraus Pilzsosse mit saurer Sahne.

Zum medizinischen Zweck lohnt es sich etweder frische oder getrocknete Pfifferlinge zu verwenden. Dafuer gewinnt man aus den Pilzen einen Aufzug, eine Infusionen oder einen Sud.

Nuetzliche Eigenschaften des Maronen-Roehrlings: Naehrwerte, Inhaltsstoffe und Wirkung des Pfifferlings

1. In Pfifferlingen gibt es eine grosse Menge von Ergosterol, das die Vermehrung des Tuberkelbazillus hemmt und Mikrobenwachstum behindert.

2. Die Pfifferlinge verhelfen zur Ausleitung von Radionukliden aus dem Koerper.

3. Zum Zweck der Gewichtsreduktion sollte man gekochte oder geduenstete Pfifferlinge in den taeglichen Ernaehrungsplan aufnehmen.

4. Ein Absud sowie ein Aufzug aus Pfifferlingen sind hilfreich bei der Behandlung von Angina, Eiterbeulen und Furunkeln.

5. Im Fleisch des Pfifferlings sind Vitamine B2, B1, PP, C, B6 (in grosser Menge), D und A (beide in hoher Konzentration).

6. Der Pfifferling-Absund ist fuer die Bandwurmentfernung anwendbar.

7. Der Pfifferling-Aufzug kann als Hilfsmittel gegen Krebs dienen. Darueber hinaus unetrstuetezt er den Aufbau von Beta-Zellen der Bauchspeiseldruese und foerdert die Ueberwindung der Leberverfettung.

8. Pfifferlinge enthalten fuer den menschlihen Koerper wichtige Minaralien, darunter sind Magnesium, Kalium, Phosphat und Eisen hervorzuheben.

9.Pfipperlinge sind fett- und kalorienarm (11 ckal/100g), dafuer sind sie aber nahrhaft genung!

Pfifferling-Rezepte und Pfifferling-Medikamente empfohlen bei:

• Herzerkrankungen
  Geschwaechtem Immunsystem
  Lippenrissen (auch an den Mundwinkeln)
  Nervenstoerungen
  Verstopfungen
  Alltagsstress
  Herz- und Kreislauf-Erkrankungen
  Lebererkrankungen
  Krebs
  Uebergewicht
  Haarausfall
  Bluterkrankungen
  Thrombose
  Hautschuppung
  Schilddruesenueberfunktion
  Schuppen
  Furunkeln
  Angina
  Tuberkulose
  Eingeweidewuermen
  Hautgeschwueren
  Radioaktiver Bestrahlung
  Laktosenintoleranz
  Diabetes millitus
  Bauchspeicheldruesenerkrankungen (in chronischer Form)

Pfifferling-Rezepte und Pfifferling-Medikamente nicht empfohlen bei:

• Schwangerschaft
  Stillen
  Alter unter 7 Jahren
  Uebelkeit
  Schilddruesenunterfunktion
  Pankreatitis in akuter Phase
  Akuter Gallenblasenentzuendung
  Akuten Magendarmstoerungen

Artikelverfasser: Irina Jegorowa (Moskau)

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